Вкусные рецепты: Яблочный суп, Креветки супер-ароматные!!!, Жареная маринованная свинина

Яблочный суп4 яблока вымыть, нарежьте, залить горячей водой, сварить. Протереть сквозь сито, заправить картофельной мукой, разведенной холодным отваром. Прокипятить. Добавить сахар, соединить со сметаной, 2 яблока очистить и натереть на терке, положите в суп. Подавать в холодном или горячем виде с гренками, картофелем, клецками.

Вам понадобится:
5-6 яблок
1 стакан сметаны
1 ч. л. картофельной муки
1/2 стакана сахара
корица
1 л воды
Креветки супер-ароматные!!!Креветки поставить в кастрюлю и обдать кипятком,оставить на 3 мин.что б розтаяли. Воду слить. Креветки залить холодной водой,додать все остальные ингредиенты. Когда закипит,проварить 5 мин. Не открывая крышку,оставить ещё на 5 мин.(я свои настаивала 10,потому что большие,получились супер) Креветки выйнять шумовкой. Всем приятного апетита!!!

Вам понадобится:
Креветкы(у меня чорные тигровые ) 500 гр.
лавровый лыст 2 шт.
гвоздика 5 шт.
чорный перець горошком 10 шт.
соль и перець по чуть
долька лымона
приправа универсальна-1 ч.л.:лук,паприка,морковь,зелень петрушки,куркума,укроп,чеснок,перец черный,фенугрек,кориандр,перец душистый,лавровый лыст,перец красный.
Жареная маринованная свининаМясо нарезаем кубиками со стороной 3 см, заливаем холодным маринадом, приготовленным из указанных в рецепте компонентов, и оставляем на 2-3 дня. Затем, вынув мясо из маринада, обсушиваем каждый кусочек салфеткой и жарим с кореньями на противне в разогретой духовке. Можно также сначала обжарить до румяности кубики мяса на сковороде на сильно разогретом жире, а потом перенести в духовку. В том и в другом случае мясо во время жарки поливаем образовавшимся бульоном. Остывшие кубики свинины подаем с маринованными фруктами.

Вам понадобится:
На 600 г нежирной свинины - 3-4 средних корня петрушки, 1 корень сельдерея, 2 моркови. Для маринада: 1 стакан 6%-го уксуса, 1 стакан воды, 2 луковицы, 1 ч. ложка соли, 1 лавровый лист, г/г ч. ложки сахара, перец.

Отзывы и комментарии