luxmake.ruВкусные рецепты: салат легкий, Рис по-ливански, рулет из сыра
салат легкийОчистить яблоко от кожуры и нарезать его кубиками. Кальмары,крабовые палочки,белок тоже нарезать кубиками. Добавить майонез и соль,всё хорошо перемешать и подовать к столу. Вам понадобится:
200 гр. кальмара варенного или консервированного
300 гр. крабовых палочек
2 яблока
3 яйца без желтка
майонез по вкусу
соль по вкусу
Рис по-ливанскиМиндаль и кедровые орешки обжарить в масле. Фарш обжарить отдельно и положить приправы по вкусу. Осторожнее с корицей!!!!! Смешать орехи и фарш с сырым рисом ( я брала на глаз), залить бульоном, примерно высота с полпальца над рисом и поставить вариться до готовности.
Вам понадобится:
1 кг говяжьего фарша
рис круглый
миндаль-лепестки
кедровые орешки
корица
острая паприка
соль
allspice (душистый перец)
бульон куриный
рулет из сыраЗакипять воду, ВЫКЛЮЧИТЬ, положить в кипяток голландский сыр, ждать 15 минут. Сыр вытащить, он должен раскатываться скалкой, поэтому лучше брать сыр в форме продолговатого бруска, а не квадратный, чтобы смягчился равномерно.Раскатать как можно тоньше и по длинной стороне укладывать начинку. Скатать, завернуть в целлофан и в холод застывать. Затем резать. На срезе очень интересно выглядит.
Вам понадобится:
500 гр. голландский сыр
Сначала готовить начинку : колбаса полукопчёная грамм 300,перемолоть на мясорубке
1-2 п. плавленый сыр( для связки),тоже на мясокубке
зелень рубленая
и всё, что ещё хотите.
Отзывы и комментарии