Вкусные рецепты: Шоколадная колбаска, лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком, Сырное печенье

Шоколадная колбаскаКакао смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо растереть. Сливочное масло растопить и в него положить сахарную смесь с какао и хорошо размешать до однородной консистенции. Туда же добавить, отдельно взбитые яйца. Все хорошо размешать. Всыпатьизмельченное печенье и перемешать. Выложить на пищевую пленку и, завернув колбаской, оставитьостывать в холодильнике

Вам понадобится:
500 г - печенье сладкое
200 г - сливочное масло
2 яйца
1 стакан сахара
3 ст.л. какао
3 ст. л. молока
лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым лукомФорму для запекания смазываем растительным маслом,выкладываем рыбу кожицей вверх(чешую счищать не надо) и отправляем в горячую духовку на 5 минут,аккуратно переворачиваем и запекаем до готовности(не больше 10 минут). Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками,зеленый лук колечками. В сотейничке растапливаем сливочное масло,добавляем огурцы и лук,томим на среднем огне пару минут,всыпаем сахар,вливаем лимонный сок и сливки,перемешиваем,снимаем с огня,солим и перчим. Лосось выкладываем на тарелки(шкурка с чешуей останется на форме) и поливаем соусом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
на 7150-граммовых филе лосося(семги,форели) на коже-
2 средних свежих огурца
сок половины лимона
50 гр сливочного масла
5 перьев зеленого лука
5 ст л жирных сливок(35%)
1 ч л сахара
соль-перец
раст.масло
Сырное печеньеСыр натереть на мелкой тёрке, растереть с яйцами, майонезом и мягким маргарином в однородную пасту. Смешать муку, соль и молотый острый перец, просеять в сырную смесь. Замесить тесто, положить его в холодильник на 1 час. Раскатать тесто (я раскатывала на бумаге для выпечки) в тонкий пласт, вырезать фигурки, выпекать при 200 С 15 минут. Смазать верх сметаной или желтком, и посыпатькрупной солью или кунжутом

Вам понадобится:
Сыр твердый250 гр.
Мука2ст.
Маргарин150 гр.
Яйцо2 шт.
Майонез1 ст.л.
Перец красный острый

Отзывы и комментарии